我是依然没有步骤图~哥本哈根中,第一次做鳕鱼,完全自己随便做做,嗜辣,虽然有点四不像,但最后成品意外的合我胃口!!!下一个鳕鱼日也一定要这么吃!!
其实一开始我是打算蒸着吃的,后来还是怕不成功太腥,所以腌好了之后改成了煎。 1、鳕鱼洗净,两面抹上黑椒,盐,一点点生抽,姜,葱,小米辣。腌半小时。 2、30分钟后,热锅,下黄油。 3、鳕鱼的腌汁去掉,留配料,下锅,两面各煎至微黄,滴上柠檬汁,出锅!!!