毛豆炒青椒

毛豆炒青椒的做法
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毛豆炒青椒的做法说明

超级简单的清新小菜

毛豆炒青椒的食材和调料

毛豆
青椒

毛豆炒青椒的做法步骤

  1. 第1步.

    毛豆剥好,青椒切小块

  2. 第2步.

    热锅,放油,煸炒毛豆,毛豆多炒一段时间,否则太硬

  3. 第3步.

    加入青椒,继续翻炒

  4. 第4步.

    加适量水,加盐,盖上锅盖焖一会儿

  5. 第5步.

    毛豆变成自己适宜的软度即可出锅,出锅前加少许鸡精

小贴士

毛豆也不能炒太久,容易变黄影响色泽
整盘菜都是绿色的,如果为了颜色丰富,也可以用黄色或者红色的彩椒来代替青椒

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