卷油饼

卷油饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉揉好发好，搓成长条

2. 第2步.

   分成几个剂子，按压成饼

3. 第3步.

   将面团擀压成薄饼

4. 第4步.

   锅内热油，面饼均匀涂上蛋液，放入锅内煎

5. 第5步.

   接下来炒土豆丝，放油，煸蒜，放入青椒，翻炒微熟后放入土豆丝翻炒，待锅丝丝作响根据个人口味放入少许生抽，陈醋，盐，炒熟装盘

6. 第6步.

   一张饼，涂一层蒜蓉酱，放入炒好的土豆丝，卷起来即可