无花果黄桃蛋挞

无花果黄桃蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   蛋挞皮解冻后，用小叉在底部扎数个小孔

2. 第2步.

   用烘培纸折成斗笠装，倒入生黄豆，并压实。防止挞皮烘烤时过度膨胀。

3. 第3步.

   烤箱180度，预热5-10分钟 烤箱180度，烤25分钟后 取出，晾凉备用。

4. 第4步.

   蛋黄同白砂糖混合

5. 第5步.

   搅打均匀至奶白色，备用。

6. 第6步.

   牛奶小火搅拌加热，微滚后关火。

7. 第7步.

   加入刚才的蛋黄白糖酱，搅拌均匀。

8. 第8步.

   趁热依次加入玉米淀粉及黄油，搅拌至粘稠的糊状。 将糊状馅料放置冷却，备用。

9. 第9步.

   水果洗净后，切小块备用。

10. 第10步.

    将冷却后的馅料填入烤好的挞皮中。

11. 第11步.

    随意摆上水果，并用薄荷点缀。

12. 第12步.

    完成，装盘。 如果觉得好，请加微信哦！！定期发布高逼格菜谱，专治各种手残病！！