羊肉汤

羊肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的羊腿，剁大块，洗净，羊腿部位可以不用剁，这样更好吃。

2. 第2步.

   放入锅内焯水五分钟，去除杂质和血沫。

3. 第3步.

   放入流水中反复冲洗。

4. 第4步.

   放入高压锅内。

5. 第5步.

   准备好所有材料。

6. 第6步.

   所有材料放入锅内。

7. 第7步.

   加适量水，要高过羊肉。

8. 第8步.

   加一勺盐，少量鸡精，盐不要多加，否则会咸。开锅后，如果淡了，可以再加盐的。

9. 第9步.

   选煮肉档煮25分钟即可。

10. 第10步.

    香喷喷的羊腿出锅了。

11. 第11步.

    这样大块的羊腿非常入味儿。

12. 第12步.

    出锅后放点香菜就可以了，我喜欢这样原汁原味的羊肉汤，喜欢吃辣的可以放点辣椒面。

13. 第13步.

    适合秋冬季进补的羊肉汤。