烤箱版烤鱼

烤箱版烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼对切成两半，我叫买鱼的切的，鱼头给我切烂了-_-||，所以就没用鱼头，洗净后鱼背划几刀，加入姜片、葱段、花椒、料酒腌制半小时

2. 第2步.

   腌制鱼的时候准备配菜，彩椒切大块，大葱切段，芹菜切斜段，洋葱切块

3. 第3步.

   土豆切条，莲藕切片

4. 第4步.

   姜，蒜拍2下，干辣椒切段

5. 第5步.

   豆豉

6. 第6步.

   灯笼椒

7. 第7步.

   烤盘上放锡箔纸后将鱼放上去

8. 第8步.

   烤箱180℃，25分钟

9. 第9步.

   炒配菜，下油后放灯笼椒，豆豉，姜蒜，干辣椒，后根据菜容易熟度下锅，炒制7分熟既可，拿出鱼，将菜覆盖下鱼上在放烤箱烤5分钟