第一次写菜谱。平时也没做饭。简单记录一下小日常。
用料方面，只是看家里有什么。没有特别准备。因为鸡翅是冰冻的，为了能快一点烤，把鸡翅放冷水里，放锅里煮，水开了就关火。捞起鸡翅。
腌制鸡翅。把煮了会儿的鸡翅 正反切两道口。准备开始腌制。把生姜 蒜头切片 放入碗里。倒入老抽 料酒 蚝油。放入划了刀口的鸡翅。再加入白胡椒粉 和 盐。带上一次性手套 让鸡翅充分沾上佐料。盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏。
腌制一两小时后，拿出准备备烤。烤箱预热200度 10分钟。在腌制的碗里 带上手套 抹上一点点油在鸡翅上。烤盘放上锡纸 将抹过油的鸡翅 放在烤盘上铺好。放进预热好的烤箱，200度 10钟。
烤十分钟后 将烤盘拿出来。将鸡翅刷上蜂蜜，再放进去烤六七分钟左右。再拿出来 反面刷上蜂蜜 继续烤六七分钟。差不多完成啦。
因为平时也不做饭 所以不知道有没有不科学的地方。反正做出来 蛮简单 味道也不错的。用量方面，凭感觉吧。另外 烤盘拿出来刷蜂蜜的时候 若烤盘锡纸上鸡翅下有烤出来的酱料还是什么过多的话 建议重新拿张锡纸铺上。