虎皮鸡蛋

虎皮鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   首先调个汁，三勺海鲜酱+半碗白酒+半勺老抽+三勺白糖充分搅拌

2. 第2步.

   鸡蛋煮熟剥出，放到盆里滚一层酱料。

3. 第3步.

   下油锅炸，直到表面有一层金黄色的皮

4. 第4步.

   炸好备用

5. 第5步.

   调一个汁备用，半碗白酒加一勺海鲜酱调匀

6. 第6步.

   花椒麻椒辣椒姜丝炒出香味加入刚才调的汁

7. 第7步.

   倒入鸡蛋翻炒，加入热水没过鸡蛋。

8. 第8步.

   加入香叶大料两勺盐，慢慢煮，大伙收汁即可