酒渍果粒蛋糕

酒渍果粒蛋糕的做法
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酒渍果粒蛋糕的做法说明

清冽酒香跟蛋糕更配哦!

酒渍果粒蛋糕的食材和调料

葡萄干25g
蔓越莓干25g
朗姆酒50g
黄油80g
细砂糖40g
鸡蛋2个
低筋面粉120g
蜜豆20g

酒渍果粒蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.酒渍果粒蛋糕的做法步骤 第1步

    葡萄干和蔓越莓干用朗姆酒浸泡1小时备用。

  2. 第2步.酒渍果粒蛋糕的做法步骤 第2步

    黄油室温放软,加细砂糖打松发。

  3. 第3步.酒渍果粒蛋糕的做法步骤 第3步

    一点点加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。

  4. 第4步.酒渍果粒蛋糕的做法步骤 第4步

    面粉过筛加入,翻拌均匀。

  5. 第5步.酒渍果粒蛋糕的做法步骤 第5步

    加泡好的果干和蜜豆,翻拌均匀。

  6. 第6步.酒渍果粒蛋糕的做法步骤 第6步

    烤箱预热160°,分装入纸杯或模具。

  7. 第7步.酒渍果粒蛋糕的做法步骤 第7步

    入烤箱,20分钟。 (我的烤箱温度偏高,基本来说170°25分钟左右。)

  8. 第8步.酒渍果粒蛋糕的做法步骤 第8步

    最后一步:吃吧!

小贴士

方子是文怡的,一般就是控制自己的烤箱性格,适度调整烘烤温度和时间就好了。

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