Q弹软糯养颜猪蹄

Q弹软糯养颜猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄放开水里煮一下，煮的时候锅里放点姜和一点点料酒可以去腥，捞出后过凉水备用

2. 第2步.

   热锅冷油，放入少许冰糖翻炒，主要是为了给猪蹄上色，然后把图一中的香料也倒进去翻炒几下出味。然后放入猪蹄翻炒

3. 第3步.

   倒入开水，没过猪蹄，加入老抽，生姜几片

4. 第4步.

   转入高压锅，选择蹄筋，软糯。等待出锅。起锅前尝尝味道，淡了加点盐