据说牛油果三明治怎么做都好吃～果不其然～
我的周末版牛油果三明治：土豆泥+番茄（酱）+芝士+牛油果，没有肉肉也很赞～
如果是工作日，完全可以不煎，不要土豆泥，用别的替代
煮熟透土豆，碎成泥，加入适量炼乳和黄油调味，也可以放点黑胡椒。
将牛油果切片。建议选择9分熟的牛油果。也可以碎成泥。将番茄切片或者用番茄酱。
中间有两层： 第一层：土豆泥+番茄（酱）+芝士片，也可加点沙拉酱 第二层:牛油果+沙拉酱 可以根据个人喜好变换顺序。 黑胡椒随意加在哪层。 注意将原料抹均匀。
中间做好之后在平锅内放适量橄榄油（色拉油等刺激味道低的油亦可），小火微微煎煎上面和下面微黄即可。喜欢脆脆感觉可多煎一会儿。沿着对角线切成两片或者四片就是三明治啦～
朋友做的版本
1.一切请遵从个人喜好，爱加啥加啥，好吃就行～这次不好吃，下次好吃就行。。。
2.注意原料要抹均匀，拍照的那一面尤其要均匀:)我的是反面教材