芋圆子

芋圆子的做法
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芋圆子的做法说明

一到过年婆婆就会包好多芋饺,但我觉得就那个芋饺皮好吃,QQ的,滑滑的,感觉超级棒,所以就自己尝试做一点芋圆子。

芋圆子的食材和调料

芋艿 200克
地瓜粉150克

芋圆子的做法步骤

  1. 第1步.芋圆子的做法步骤 第1步

    煮熟洗干净的芋艿

  2. 第2步.芋圆子的做法步骤 第2步

    在煮芋艿的时候用擀面杖把地瓜粉碾细

  3. 第3步.芋圆子的做法步骤 第3步

    芋艿煮熟后乘热剥皮,然后分几次加入地瓜粉,揉成粉团,直到不粘手。

  4. 第4步.芋圆子的做法步骤 第4步

    制作成小团子

  5. 第5步.芋圆子的做法步骤 第5步

    煮至全部上浮,捞起放冷水冷却

  6. 第6步.芋圆子的做法步骤 第6步

    放入糖或西米等其他调料,QQ的滑滑的芋圆子甜品制成。当然也可以加入盐,辣椒等一些调味品制成一道别具特色的风味菜。

小贴士

在揉粉团的时候,要乘毛芋热的时候进行,地瓜粉一定要一点一点的加哦!

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