香肠酱油炒饭

香肠酱油炒饭的做法
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香肠酱油炒饭的食材和调料

香肠一小根
牛心菜100g
玉米粒50g
培根300g
隔夜饭

香肠酱油炒饭的做法步骤

  1. 第1步.香肠酱油炒饭的做法步骤 第1步

    材料准备,培根,香肠切丁,香肠就买超市里的最小一根的那种就可以炒,培根喜欢吃多少切多少

  2. 第2步.香肠酱油炒饭的做法步骤 第2步

    材料准备,晚上要吃别的菜,所以把牛心菜全切除来了,实际用不了那么多

  3. 第3步.香肠酱油炒饭的做法步骤 第3步

    材料准备

  4. 第4步.香肠酱油炒饭的做法步骤 第4步

    材料准备,隔夜饭。老公喜欢吃,所以米饭前一天我用米缸里的量杯挖了一杯半的量

  5. 第5步.香肠酱油炒饭的做法步骤 第5步

    锅子底部铺满油,稍微多一点,因为我的米饭比较多,还有就是喜欢油多点,炒出来的更好吃

  6. 第6步.香肠酱油炒饭的做法步骤 第6步

    先将切好的香肠丁用文火翻炒下

  7. 第7步.香肠酱油炒饭的做法步骤 第7步

    放牛心菜和香肠一起翻炒,再放玉米粒一起炒,玉米粒忘记拍照了。

  8. 第8步.香肠酱油炒饭的做法步骤 第8步

    放米饭一起用大火翻炒,把米饭炒散

  9. 第9步.香肠酱油炒饭的做法步骤 第9步

    放锅铲的四分之一的老抽,上点色

  10. 第10步.香肠酱油炒饭的做法步骤 第10步

    再放一锅铲再多点点的生抽

  11. 第11步.香肠酱油炒饭的做法步骤 第11步

    撒一点点的五香粉

  12. 第12步.香肠酱油炒饭的做法步骤 第12步

    我放了两勺的盐,因为我家的盐不是很咸而且这次抄的米饭比较多,所以盐也放的多点。自己斟酌哦!

  13. 第13步.香肠酱油炒饭的做法步骤 第13步

    最后放培根和葱!大火翻炒,炒匀了炒到粒粒分开最好啦,这样更好吃有嚼劲。

  14. 第14步.香肠酱油炒饭的做法步骤 第14步

    最后出锅

小贴士

可以的话,里面放点洋葱炒着吃,其实更好吃,洋葱的话和一开始放牛心菜的时候就可以一起炒了哦。只是今天没有要用到洋葱做菜,所以没有买洋葱。炒菜炒饭的时候都用大火炒,要注意一开始的蔬菜别炒太熟了,稍微翻炒下,因为之后还要连同米饭一起炒。

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