南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切片，蒸熟。

2. 第2步.

   南瓜蒸熟后，加入白砂糖和黄油，放入搅拌机。

3. 第3步.

   把南瓜搅拌成糊状，比较稀也没关系。

4. 第4步.

   倒入糯米粉，搓成团。

5. 第5步.

   红豆用高压锅蒸熟后，放入红糖/片糖/白砂糖，按个人喜好决定甜度。

6. 第6步.

   加了糖后的熟红豆沥干水，放入搅拌机。

7. 第7步.

   用搅拌机把红豆打成泥状备用。

8. 第8步.

   把粉团分开小块，包好红豆馅，用来做蒸南瓜饼。

9. 第9步.

   也可混杂红豆在粉团里压扁，用来做煎南瓜饼。

10. 第10步.

    蒸南瓜放电磁炉蒸锅蒸10分钟后完成。

11. 第11步.

    煎的放小火，用食物油煎，建议用玉米油，花生油和橄榄油会有本身的香味破坏南瓜味。