五彩小包子

五彩小包子的做法
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五彩小包子的做法说明

五彩小包子

五彩小包子的食材和调料

苋菜香菇适量
菠菜适量
甜玉米适量
豌豆适量
虾仁适量
胸肉适量
鸡腿肉适量
适量
适量
料酒适量
香菇适量
高精面粉适量
紫薯适量
南瓜适量

五彩小包子的做法步骤

  1. 第1步.五彩小包子的做法步骤 第1步

    将鸡腿肉,鸡胸肉,玉米粒,豌豆,生姜,香菇放搅拌机搅拌

  2. 第2步.五彩小包子的做法步骤 第2步

    虾仁剥壳,菠菜切碎,放料酒,盐,搅拌

  3. 第3步.五彩小包子的做法步骤 第3步

    菠菜水烧开烫一下,把水倒掉,加凉水放搅拌机里面搅拌打汁,红苋菜煮开,把菜叶挤干,紫薯,南瓜蒸熟碾碎

  4. 第4步.五彩小包子的做法步骤 第4步

    四样材料分别加适量面粉,做成面团

  5. 第5步.五彩小包子的做法步骤 第5步

    两团等量的面粉揉成团,一层擀面杖擀开,一团搓成长条卷起来,切小段

  6. 第6步.五彩小包子的做法步骤 第6步

    擀面杖擀成圆形面片

  7. 第7步.五彩小包子的做法步骤 第7步

    像做烧麦一样的折五个角,用筷子往下按下,整理下花边

小贴士

紫薯面团多加水,南瓜面团不用加水,南瓜本来水分就很多,擀好的面皮放保鲜袋容易干,要是干了上面刷掉水

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