椰汁小丸子

椰汁小丸子的做法
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椰汁小丸子的做法说明

秋天来了,天气转凉,但是喜欢甜品的心依然不变。初秋的夜晚来一碗甜蜜蜜的椰汁小丸子吧。

椰汁小丸子的食材和调料

小丸子/汤圆半袋(200G)
椰子汁3罐
少许
适量

椰汁小丸子的做法步骤

  1. 第1步.

    把适量的水倒入锅里

  2. 第2步.

    水烧开后,转小火,把小丸子倒入锅内,转大火。

  3. 第3步.

    把锅盖盖上煮一会儿,这样小丸子易熟噢

  4. 第4步.

    小丸子飘起来后,加一次凉水继续煮开,同样步骤重复两次。

  5. 第5步.

    最后一次加凉水煮时,把冰糖倒入锅内一起煮。主要是为了增加小丸子的甜度,否则小丸子没有味道噢~

  6. 第6步.

    小丸子再次沸腾后,捞出放置冷水里放凉一会儿,可避免小丸子粘在一起。

  7. 第7步.椰汁小丸子的做法步骤 第7步

    小丸子冷却后捞出,倒入椰子汁内,完成!

小贴士

1.加三次凉水煮小丸子是为了保证小丸子熟透
2.如不喜甜,可以不用加冰糖一起煮

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