肉骨茶

肉骨茶的做法
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肉骨茶的做法说明

肉骨茶在马来西亚和新加坡当地非常出名。

肉骨茶的食材和调料

排骨500-600g
3-4个
肉骨茶汤包(没买到的也没关系,里面主要是川芎,玉竹,熟地,当归,枸杞,大枣及胡椒粉)

肉骨茶的做法步骤

  1. 第1步.肉骨茶的做法步骤 第1步

    药材加水煮滚

  2. 第2步.肉骨茶的做法步骤 第2步

    放入排骨,大火煮开30分钟,然后转小火煮至肉软

  3. 第3步.肉骨茶的做法步骤 第3步

    最后自己调下味道就可以了。当时没做饭,煮了面条,然后用肉骨茶的汤做汤底,味道不错哦。

小贴士

如果汤太浓,建议在最后吃的时候再加点热水调淡一些。前面浓的话肉会比较入味。

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