肉骨茶在马来西亚和新加坡当地非常出名。
药材加水煮滚
放入排骨,大火煮开30分钟,然后转小火煮至肉软
最后自己调下味道就可以了。当时没做饭,煮了面条,然后用肉骨茶的汤做汤底,味道不错哦。
如果汤太浓,建议在最后吃的时候再加点热水调淡一些。前面浓的话肉会比较入味。