云南版鸡哈豆腐

云南版鸡哈豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜，香肠，彩椒，胡萝卜切碎丁备用

2. 第2步.

   豆腐打入鸡蛋打碎拌匀

3. 第3步.

   热锅汽油，放入葱姜沫炒香，放入肉沫煸炒一会，再放入香肠沫炒一会，加入辣椒酱炒匀，然后再放入胡萝卜沫，接着放入芹菜和彩椒沫，最后放入拌匀的豆腐，炒熟加入燕、鸡精，起锅装盘。