番茄牛腩汤

番茄牛腩汤的做法步骤

1. 第1步.

   去血水：将牛肉切快放进沸水中，倒入少许料酒，再次沸腾后倒出牛肉，用冷水清洗。

2. 第2步.

   煮主料：在汤锅里放入水、生姜、葱、八角、红枣、香菇、牛肉，煮一小时

3. 第3步.

   放辅料：在锅内放3个西红柿（注意，若不喜欢吃西红柿皮，可事先沸水去皮），大火煮沸腾转小火煮45—1个小时，放土豆及剩余西红柿，约30—45分钟既可完工。