在家也能轻松搞定牛排^_^
买的腌制过的牛排，先解冻，完了后用刀柄两面拍打牛排，刷上橄榄油
平底锅加热，不用再放油，等锅热了直接放入牛排，单面煎2-3分钟，看个人喜好
煎完后可以撒点红酒（没有也可以不洒，千万不要用料酒），黑胡椒粉，好了，牛排出锅摆餐盘上
接下来再炒一下芦笋和番茄，稍微炒一下就好，不要过熟（那样会影响美观， 哈哈）
好了，出锅摆盘，是不是很美，以后不用在外面吃牛排了，O(∩_∩)O哈哈~
1.没有红酒的童鞋也可以用其他洋酒或啤酒；
2.炒芦笋和番茄最好也用橄榄油，为了保证和牛排一个味道；
3.蔬菜可以换成其他，比如蘑菇，西兰花等等。