土豆饼是咱家的最爱哟,操作简单又美味。
土豆切丁,细细的。过水。
鸡蛋打散,与面粉,火腿肠丁,葱碎,盐拌匀。
静置五分钟,入味后小火炸熟即可。
出锅。焦香适口。
调味时可加各种粉类调料,但不可以放味精或鸡精,因为加了鸡蛋,不健康的。