蒜泥白肉

蒜泥白肉的做法步骤

1. 第1步.

   调料：姜，葱，料酒，盐，蒜泥，鲜汤，味精，红油少许。

2. 第2步.

   锅里放水下葱，姜，料酒汆煮断生。

3. 第3步.

   五花肉凉冷后，切薄片装盘

4. 第4步.

   调汁：盐，味精，蒜泥，红油，喜欢的话可以放点醋或白糖。淋上撒葱花即可。