发面枣糕（枣黄黄）

发面枣糕（枣黄黄）的做法步骤

1. 第1步.

   先用温水把酵母化开，取适量面粉，酵母水和面，面团不要太硬，要想面团光就等五分钟后再揉揉面，就会光滑了，然后放到温暖处发酵，一般一小时就会发至两倍大

2. 第2步.

   洗枣，切成片，把胡丢掉

3. 第3步.

   枣片和红糖拌匀，放着待用，等待面发好

4. 第4步.

   发好的面揉成柱型并切成均匀的三份，然后擀成五毫米厚的皮

5. 第5步.

   笼屉上铺好笼布，把第一张皮放在笼屉上，然后铺上一层枣，盖上第二层面皮，把剩下的枣铺在第二张皮上，最后盖上最后一张皮，四周压一压，好了，放着发酵十分钟，然后开火，上汽后蒸25分钟，再关火五分钟出锅