石锅拌饭

石锅拌饭的做法步骤

1. 第1步.

   做米饭时顺便把紫甘蓝 豇豆 土豆放点饭锅里蒸熟 也可水煮熟 但会比较乱 等会不好摆

2. 第2步.

   火腿切条 洋葱放油炒才香 所以不建议蒸熟或煮

3. 第3步.

   肉片是我提前做好的 我是把肉炒到两面发黄 放入调味品 主要我是放了豆瓣酱 炒的

4. 第4步.

   砂锅底部抹点麻油 不喜欢麻油食用油均可

5. 第5步.

   把米饭放进去 压平

6. 第6步.

   把所有的菜都均匀的摆好 煎一个半熟的蛋放中间

7. 第7步.

   上面撒上葱花 蒜沫 少许盐 放燃气灶上中火3分钟 听到吱吱的声音就可以了

8. 第8步.

   最后放上韩国辣酱 拌饭酱 超市淘宝都有的卖 本人爱吃辣 所以自己熬治的辣椒油更喜欢些