厚蛋烧

厚蛋烧的做法
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厚蛋烧的做法说明

偷师大厨朋友~首次尝试可以轻松填饱肚子的营养快餐

厚蛋烧的食材和调料

鸡蛋3只
一小把
橄榄油
玉子烧锅

厚蛋烧的做法步骤

  1. 第1步.厚蛋烧的做法步骤 第1步

    三颗鸡蛋打出泡

  2. 第2步.厚蛋烧的做法步骤 第2步

    玉子烧锅倒油加热

  3. 第3步.厚蛋烧的做法步骤 第3步

    不断翻卷,不要等全部煎熟,稍微凝固就要翻,否则就会硬,不嫩了

  4. 第4步.厚蛋烧的做法步骤 第4步

    成功

  5. 第5步.厚蛋烧的做法步骤 第5步

    此为嫩版摆盘

  6. 第6步.厚蛋烧的做法步骤 第6步

    此为硬版摆盘

小贴士

鸡蛋稍微凝固就要卷,一层之后在空处再加油继续卷,直到把蛋液用完。卷完就摆盘吧,否则鸡蛋会硬,影响口感。

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