低筋面粉350克,糖粉130克,黄油250克,蔓越莓110克,鸡蛋1个
黄油室温软化
黄油和糖粉混合,一定要混合好!然后加入鸡蛋,分两次加入!
低分面粉过筛,加入黄油与糖粉混合物!
再吧蔓越蔓加进去
把面团塑形,放在冰箱冷藏2个小时以上,切块,烤箱160度预热5分钟,饼干块放入烤箱中层160度烤20分钟,拿出来,曲奇冷了后密封保存就好啦!