农家的菜籽油家里养的小公鸡还有家里的毛豆一切都是家里的土生土长的材料烧出来的味道比菜场买的口感真不一样
毛豆米 小公鸡洗干净， 小公鸡冷水下锅 大火煮热，捞出鸡 烧的水不要倒掉到时候当水烧
倒油翻炒小公鸡， 放酱油、盐和刚才煮鸡的水开始焖， 烧第一遍快干再加水， 放入毛豆继续烧 全程大火转小火 45分钟到1小时， 大火收汁出锅
最后就是美味的小公鸡，味道好极
回锅更好吃；好的原料往往不需要多加工。
