香酥肉饼

香酥肉饼的做法
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香酥肉饼的做法说明

在浅秋一锅刚出炉的脆烧饼加一碗热腾腾汤面是何等惬意

香酥肉饼的食材和调料

肉馅300克
鸡蛋两颗
两棵
300克
料酒少许

香酥肉饼的做法步骤

  1. 第1步.

    肉馅加花椒水加料酒各三勺(喝汤的小勺)

  2. 第2步.

    葱洗净切葱米,姜切沫

  3. 第3步.香酥肉饼的做法步骤 第3步

    面加水加酵母醒发

  4. 第4步.香酥肉饼的做法步骤 第4步

    肉馅内加入葱姜生抽

  5. 第5步.香酥肉饼的做法步骤 第5步

    肉馅中加入鸡蛋鸡精咸盐拌匀

  6. 第6步.香酥肉饼的做法步骤 第6步

    将面团揉好分成小份,面擀片,将馅包入,

  7. 第7步.香酥肉饼的做法步骤 第7步

    将饼子两面刷油放入预热好的饼铛

  8. 第8步.香酥肉饼的做法步骤 第8步

    出炉!

小贴士

面要发到半发,肉馅搅拌要同一个方向,为了让馅比较粘可以加少许麻酱,如果用电烤箱制作效果更佳

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