口感偏甜,色泽油亮,软糯可口,简单易学
五花肉切块
生姜适量,香叶两片
油热放入五花肉,生姜,香叶,白糖2勺 了,料酒少许煸炒
将肉炒至金黄
加水末过猪肉,加老抽调色
将板栗放入滚水中烫热剥皮
猪肉盖盖煮20分钟后加入板栗,再煮20分钟
开锅盖收汁装盘