豆沙面包卷

豆沙面包卷的做法
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豆沙面包卷的做法说明

每次都想给面包加点料,这次用豆沙君做主角…甜甜的满足感!!!

豆沙面包卷的食材和调料

面粉300g
鸡蛋一个
30g
2g
酵母3g
牛奶130g
豆沙适量
黄油30g

豆沙面包卷的做法步骤

  1. 第1步.豆沙面包卷的做法步骤 第1步

    把出豆沙以外的所有材料放入面包机中和面25分钟,然后静置发酵到2倍大

  2. 第2步.豆沙面包卷的做法步骤 第2步

    取出后,稍微揉一下,把里面的气泡挤出来

  3. 第3步.豆沙面包卷的做法步骤 第3步

    分成六份,每份中间包适量豆沙

  4. 第4步.豆沙面包卷的做法步骤 第4步

    包好后,擀平,在表面轻轻切开

  5. 第5步.豆沙面包卷的做法步骤 第5步

    对折后,像拧麻花一样拧好后,将两边黏在一起

  6. 第6步.豆沙面包卷的做法步骤 第6步

    表面刷一层蛋液,烤箱170°,烤20分钟(随时观察表面颜色变化,看是否需要延长时间)

  7. 第7步.豆沙面包卷的做法步骤 第7步

    完成

小贴士

揉面团时,可以留下一点蛋液,等烤面包刷面时用

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