韩式什锦炒粉丝，根据大厨教程而来，比较简单易上手~~
粉丝提前泡好，大概7-8分熟，尝一下很有嚼劲的口感
配菜都处理成丝备用，葱切葱花
调料汁：按照上面的配比预先准备好，调匀备用
不粘锅先放油（可以混点辣椒油进去），炒配菜，搁点盐调味，翻炒至8分熟盛出
锅内添少许油，先把调料倒进去炒炒，再把粉丝放进去，用筷子吧啦几下（筷子比锅铲好用）
然后再把配菜放进去，翻炒均匀，撒葱花、芝麻，也可以在滴点香油就能出锅了
一些小细节附在下面，请留意看。
材料：
粗粉丝！！一定要粗的，龙口细粉丝是炒不出这个感觉的。
配菜：
我这次用的娃娃菜叶子、胡萝卜和火腿
还可以用豆芽、韭菜、木耳、香菇等
【重点1】:
粉丝最好用温水泡3-4小时，冷水泡的时间长一些7-8小时
用热水煮也行，煮个7分熟即可，不然粉丝就少了点韧劲
【重点2】：
事先配好料，炒的时候才不会慌乱，导致粉丝炒糊
【重点3】：
这是我个人比较喜欢的口味，大家可以试着做一次，再根据自己的口味调整调料汁配方，就能变成你自己的专属什锦炒粉丝啦~~
