酸辣肉丝

酸辣肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   红辣椒切成丝。

2. 第2步.

   青辣椒切成丝。

3. 第3步.

   酸辣椒漂过水后，切成丝。

4. 第4步.

   肉切成丝后，用嫩肉粉腌制一下。

5. 第5步.

   蒜子和生姜切成片。

6. 第6步.

   热锅烧油。

7. 第7步.

   下蒜子，生姜，肉丝，炒至肉变色出锅。

8. 第8步.

   另起锅烧油，放入红椒，青椒。翻炒熟后，依次放入肉丝，盐，酱油，毫油，麻油。

9. 第9步.

   最后加入酸辣椒翻炒。

10. 第10步.

    酸辣椒少许翻炒，熟后出锅。