鲣鱼高汤关东煮

鲣鱼高汤关东煮的做法
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鲣鱼高汤关东煮的做法说明

半成品的关东煮,因为用了鲣鱼和昆布熬的高汤做底,加了白萝卜,胡萝卜,西兰花和小银鱼,又饱肚又暖和,其中一个布袋还有年糕的,超级美味

鲣鱼高汤关东煮的食材和调料

关东煮袋装(年糕豆腐包、蔬菜豆腐包、蔬菜豆腐卷各一件
鲣鱼昆布高汤500ml
西兰花2朵
白萝卜1/3个
胡萝卜5片
脆皮肠1条
小银鱼干1小把

鲣鱼高汤关东煮的做法步骤

  1. 第1步.

    白萝卜切条和胡萝卜片放高汤中滚开后小火卤软,加入豆腐包/卷小火煨20分钟入味

  2. 第2步.

    西兰花稍微焯过放入,小银鱼干放入,脆皮肠也放入,大火2分钟便可

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