豆角排骨包

豆角排骨包的做法
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豆角排骨包的做法说明

烟台特产排骨包,味道棒棒的。

豆角排骨包的食材和调料

排骨700克
豆角700克
少许
少许
八角少许
面粉适量
酵母适量

豆角排骨包的做法步骤

  1. 第1步.豆角排骨包的做法步骤 第1步

    排骨用清水浸泡一小时,后清洗。

  2. 第2步.豆角排骨包的做法步骤 第2步

    浸泡排骨的过程,可以先和面,酵母溶于水,倒入面粉中,盖保鲜膜,发酵。

  3. 第3步.豆角排骨包的做法步骤 第3步

    排骨浸泡冲洗后,加入大葱,姜,八角,酱油,蚝油,盐腌制,时间越长越入味。

  4. 第4步.豆角排骨包的做法步骤 第4步

    豆角切丁,放入油锅,稍微加热一下。

  5. 第5步.豆角排骨包的做法步骤 第5步

    将豆角和腌制好的排骨混合,加少许盐,馅料即成。

  6. 第6步.豆角排骨包的做法步骤 第6步

    将发酵好的面团,揉,杆成饼皮,包成包子。

  7. 第7步.豆角排骨包的做法步骤 第7步

    放入蒸锅,大概15分钟即可成熟。

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