红酒阿根廷红虾

红酒阿根廷红虾的做法步骤

1. 第1步.

   先秀一下这个巨大的虾

2. 第2步.

   清洗干净以后，减去虾腿和须

3. 第3步.

   加入200ml左右红酒，盖上保鲜膜，腌制20-30min，中途根据红酒淹没的程度，将大虾翻一下。

4. 第4步.

   将洋葱柠檬切片备用

5. 第5步.

   用锡箔纸包裹烤盘，撒上适量盐，黑胡椒颗粒及研磨的黑胡椒粉。

6. 第6步.

   用烧烤签将大虾从虾尾穿进去，摆放在烤盘中，撒少许橄榄油，将柠檬片和洋葱圈撒上去。撒适量盐和研磨胡椒粉

7. 第7步.

   烤箱预热200度，放入烤盘，热风档10ml后，将大虾翻面，再撒少许盐和黑胡椒粉。继续烤5min，调整温度至240度，继续3-5min

8. 第8步.

   摆盘，撒少许柠檬汁