朵盐秘制羊肉臊子面

朵盐秘制羊肉臊子面的做法步骤

1. 第1步.

   先做好准备工作，把西红柿切丁，油菜烫八分熟。香菇洗净煮熟，切丁备用。

2. 第2步.

   倒入色拉油，油八分热的时倒入葱姜蒜爆香，再把羊肉加进去翻炒，加少许盐，鸡精，可根据个人口味加入干辣椒，去掉羊肉的膻味。七分熟后加入香菇和西红柿，继续翻炒！两分钟后倒入1.6L开水大火炖。加入盐适量，一勺陈醋，一勺酱油。开锅后慢火炖两分钟关火。

3. 第3步.

   干净的货烧开水，加入面条！根据个人口感决定面条软硬度！煮好后，可用凉水过一下面条，这样面条比较Q弹。煮好装碗，摆好之前煮熟的油菜，再淋上美味的羊肉汤汁！最后撒一点香菜沫和辣椒油，完美收工！一碗香喷喷的美味羊肉臊子面就做好啦！老公吃完赞不绝口！