蔓越梅饼干

蔓越梅饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化，放入盆内稍微打发

2. 第2步.

   黄油内加入糖粉继续打发

3. 第3步.

   打入鸡蛋液打发

4. 第4步.

   筛入低粉搅拌均匀

5. 第5步.

   在和好的面团中加入蔓越梅干

6. 第6步.

   将面团整形，放入模具中，冷冻4小时

7. 第7步.

   将定型的面团取出，切成3～5mm的薄片，放入烤箱180℃,20分钟，烤15分钟后最好翻一下面，以免上色过深