蕃茄兔

蕃茄兔的做法步骤

1. 第1步.

   兔腿一只切丁，个人认为带皮更好吃：加入料酒、生抽，胡椒粉、五香粉；重点来了：挤入青柠汁约3ml。腌几分钟再加入切碎的姜蒜，腌半时。

2. 第2步.

   加入淀粉

3. 第3步.

   锅内放入三萘、八角、香叶，炸香后捞出扔掉。

4. 第4步.

   中火炸熟捞出

5. 第5步.

   炒制蕃茄出水，加入蕃茄酱，熬五分钟

6. 第6步.

   汤汁很诱人，加入胡椒粉，盐

7. 第7步.

   加入兔丁，煮开二分钟，起锅。汤鲜得很，喝了好几碗