自制倒杯不洒酸奶

自制倒杯不洒酸奶的做法
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自制倒杯不洒酸奶的食材和调料

牛奶800ml
益生和美菌粉2袋
细砂糖70g
陶瓷杯8个

自制倒杯不洒酸奶的做法步骤

  1. 第1步.自制倒杯不洒酸奶的做法步骤 第1步

    玻璃杯放入锅中滚水烧开消毒,倒扣晒凉擦干

  2. 第2步.自制倒杯不洒酸奶的做法步骤 第2步

    鲜奶倒入奶锅中,加入细砂糖,中小火烧至锅子边缘有小泡沸腾,关火后晾凉至手心温度,摸上去不烫

  3. 第3步.自制倒杯不洒酸奶的做法步骤 第3步

    加入菌粉,搅拌均匀,倒入玻璃杯中

  4. 第4步.自制倒杯不洒酸奶的做法步骤 第4步

    酸奶机发酵8小时即可(睡前10点做完,发酵至早上起床,刚好可以吃,吃不完的放冰箱冷藏哦)

  5. 第5步.自制倒杯不洒酸奶的做法步骤 第5步

    做完的酸奶可以搭配果酱、水果、麦片等

  6. 第6步.自制倒杯不洒酸奶的做法步骤 第6步

    成品

小贴士

一袋菌粉可以做500-1000ml量的酸奶,糖的比列一般是牛奶的4%-6%左右,甜度自行调节哦,所有容器容具一定要消毒干净哦!
睡觉前做好放置酸奶机,第二天7点起床已经完全凝固,现吃现做,做起来方便。

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