菜心洗净汆熟,记得锅内水里放少许盐和色拉油,这样汆熟的菜心有味又漂亮,新鲜香菇洗净切丁入油锅爆炒加蚝油、鸡粉、勾薄芡倒入摆盘的菜心上即可!
香菇洗净切丁
菜心汆熟摆盘
香菇丁入油爆香,加入蚝油、鸡精勾芡倒入菜心上即可