滑肉汤

滑肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切片

2. 第2步.

   鸡蛋清分离备用

3. 第3步.

   将切片后的肉放入蛋清搅拌

4. 第4步.

   加入适量的淀粉，盐，鸡精，肉料搅拌

5. 第5步.

   将粉丝，木耳，青菜放入凉水中浸泡，番茄、葱清洗后切丁备用

6. 第6步.

   开火待水煮沸后逐渐将肉放入锅中，煮十分钟左右

7. 第7步.

   将滑肉捞出，放进碗中备用

8. 第8步.

   开火倒油，放入葱花翻炒番茄榨汁后倒入木耳，加适量热水

9. 第9步.

   待汤煮沸后加入滑肉，小青菜，粉丝，适当调味，出锅