中餐还是我的最爱，一直吃烤箱烤的鸡翅，有时候换换方式，也挺好的。煤气做菜比烤箱快多了。中式菜另我爱的很大的原因就是我已经到了不需要称什么重量的程度，基本都是靠经验，就能出手了。
清水煮沸，洗好的鸡翅倒入汆一下，去血水，捞出沥干。
起油锅，放入姜蒜爆香一下后放入鸡翅煎到两面金黄
加生抽少许，八角一个，桂皮一块，蒜末，倒入可乐。大火烧开后转小火直到收汁即可
出锅装盆啦
1，可乐能盖住鸡翅的量即可2，因为有生抽了，所以基本上不用盐了，口感重的童鞋可以适量加点盐3，糖份可乐里有了，不用另外加
