自制苹果酒

自制苹果酒的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作:将苹果洗净擦干水分。用热水冲洗瓶子擦干水分。

2. 第2步.

   苹果切小丁，越小越好。 一层苹果一层糖码到瓶子里。

3. 第3步.

   用力摇匀，使糖和苹果充分接触。

4. 第4步.

   放置一段时间，有糖水产生，微微晃动瓶子确保所有苹果被糖包裹。

5. 第5步.

   放至阴凉的地方，等到苹果粒浮在表面，开始每天放气。

6. 第6步.

   大约40-60天就可以喝了

7. 第7步.

   如果表面的苹果发霉了请捞出，过滤后兑水食用。

8. 第8步.

   如果想要度数更高，放于阴凉处。