辣椒酱

辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   红辣椒洗净控干水

2. 第2步.

   大蒜剥皮

3. 第3步.

   红辣椒切碎，煮开3-5分钟，边煮边搅拌防止粘锅

4. 第4步.

   把各种调料放入辣椒碎锅里一起煮，大蒜除外，再煮开2分钟

5. 第5步.

   大蒜切碎放入锅里，煮开2分钟，关火

6. 第6步.

   关火后放入味精，放凉后装瓶放冰箱冷藏