抹茶炼乳蜜豆吐司

抹茶炼乳蜜豆吐司的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需材料

2. 第2步.

   面包桶内放入水、鸡蛋、炼奶、盐

3. 第3步.

   放入高筋面粉、抹茶粉和酵母

4. 第4步.

   将面包桶放入面包机内选择自定义和面15分钟，开始和面

5. 第5步.

   15分钟自动停止后取出一块面团，呈扩展阶段

6. 第6步.

   加入黄油，继续选择自定义和面15分钟

7. 第7步.

   和面结束，面团呈完全阶段

8. 第8步.

   揉好的面团继续留在面包桶内，选择米酒菜单低温发酵40分钟

9. 第9步.

   发酵结束，面团发酵至两倍大小

10. 第10步.

    取出面团进行排气

11. 第11步.

    面团用擀面杖擀成长方形，中间三分一处铺上蜜红豆

12. 第12步.

    面团自上、下各三分一处往内折

13. 第13步.

    面团稍压扁后再次放入蜜红豆，收口处留空，压薄，面团卷起

14. 第14步.

    放入面包桶内进行二发（选择米酒菜单低温发酵40分钟）

15. 第15步.

    面团发酵到面包桶七分满，选择单独烘烤程序，烤45分钟，可根据上色程度提前2至3分钟结束程序

16. 第16步.

    烤好的面包取出

17. 第17步.

    倒出晾凉