鲜莲子百合糖水

鲜莲子百合糖水的做法
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鲜莲子百合糖水的做法说明

秋风起,秋燥马上就来了,该吃什么润一润呢?回想起好久没有吃过鲜百合和鲜莲子了,二话不说马上买来,做了这个半小时就搞定的滋润糖水~十来分钟拿来剥莲子壳了(╥ω╥`)

鲜莲子百合糖水的食材和调料

新鲜莲子50克
新鲜甜百合2头
鸡蛋2只
适量

鲜莲子百合糖水的做法步骤

  1. 第1步.

    先准备材料,剥好莲子,对半分开,去芯。 百合剥开,洗净待用。

  2. 第2步.

    小锅放大概3碗水,放入莲子一齐烧,水开之后转小火煮10分钟。

  3. 第3步.

    10分钟后加入甜百合,鸡蛋可以直接打入,搅成蛋花,可以不搅,煮荷包蛋,像我这样有宝宝的,把宝宝用剩的水煮蛋白直接放进去也是极好的~

  4. 第4步.

    再煮3分钟依个人口味放入冰糖调味,待冰糖融化即可关火。

小贴士

因为用的都是鲜莲子鲜百合,比不得干货耐煮,所以比较省时,由其是百合一煮就糥,煮久了会化的~

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