
一款健康又漂亮的菜...
把菜花洗净,用小刀把菜花茎和花分开,把茎从中间切开,再削两片下来,用做大树的树干。把剩下的不用的菜花茎全部剁碎备用做泥土。
把胡萝卜切成丁备用
把菜花和树干和胡萝卜倒入开水中煮5分钟,捞起虑干水。
重开一锅,倒点油,把酱油,醋,淀粉和水混合在一个碗中,用筷子拌匀,油热后把碎菜花茎倒入翻炒,炒2分钟倒入刚才拌匀的料汁,收汁起锅,用过滤勺过滤,备用

将菜花胡萝卜和摆盘,最后将过滤后的菜花茎放在最下面做土地,用过滤出来的汁写文字,完工。
一定要用老抽 才能上色 才能有泥土的感觉