回味鸡翅

回味鸡翅的做法
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回味鸡翅的食材和调料

中翼12个
生抽24g
老抽18g
喼汁12g
白酒3g
12g
味精5g
3g
蓉,少许
少许
胡萝卜少许
西芹少许

回味鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.回味鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅用清水浸泡一个小时后洗净捞起来,在鸡翅的两面打上花刀待用

  2. 第2步.回味鸡翅的做法步骤 第2步

    准备好原材料及调料

  3. 第3步.回味鸡翅的做法步骤 第3步

    将所有原材料及调味料混入鸡翅,戴上一次性手套抓捏,让每个鸡翅都均匀地入味,20分钟后盖上保鲜膜置入冰箱冷藏6个小时,过夜更好

  4. 第4步.回味鸡翅的做法步骤 第4步

    平底锅放少许油,鸡翅煎至两面黄,倒入腌鸡翅的汁水盖上盖焖一下,汁水滚起泡时揭开锅盖收汁出锅

小贴士

调味量腌制参考上面的参数,加盐会咸哦,用烤箱做味道更香哦

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