虾仁西兰花

虾仁西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   基尾虾剥出虾仁

2. 第2步.

   虾仁从背部下刀取出虾线。注意不要把虾仁切断。

3. 第3步.

   处理好的虾仁加适量盐，料酒，生抽拌匀，待用。

4. 第4步.

   西兰花切小块入开水中焯一下取出沥干水待用

5. 第5步.

   炒锅中倒入适量油加入虾仁爆炒至虾仁变色盛出。

6. 第6步.

   蒜拍碎，锅中留油煸香蒜泥加入西兰花，加少许盐翻炒几下。

7. 第7步.

   因为西兰花焯过水所以很容易熟。加入虾仁翻炒，让两者味道充分融合。快速出锅即可。

8. 第8步.

   美味出锅了……