香菇土豆汤。莜面最佳伴侣。

香菇土豆汤。莜面最佳伴侣。的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇洗净，用开水泡发，必须是开水。

2. 第2步.

   准备一个薄壁的不锈钢碗，猪肉切长方形小丁，平铺碗底。上面均匀撒花椒大料茴香粉。倒入酱油

3. 第3步.

   葱姜蒜切碎，平铺肉上。

4. 第4步.

   土豆切细长条小节，继续平铺碗里。

5. 第5步.

   香菇切细长条，平铺土豆上面。泡发香菇的水不要倒掉，留着备用。

6. 第6步.

   西红柿切条，平铺香菇上。

7. 第7步.

   锅中加水烧开，将碗直接置于水中，盖盖儿蒸半个小时。

8. 第8步.

   蒸好出锅。用爆开水稀释备留的香菇水，倒入蒸好的碗里，加盐调味。

9. 第9步.

   加入香菜花。香喷喷的香菇汤做好了。超级莜面伴侣。